NOTA: Não foi encontrado o registo de nascimento (baptismo) da Catarina.
Foi através do seu registo de óbito, que ficámos a saber da sua existência
e estado civil. Não encontrámos elementos suficientes que nos garantam que a
Catarina fosse filha deste casal, mas as hipóses são muito fortes, tendo em
conta o nome da avó e não haver na época, outra família com sobrenome
"Mendes", na freguesia de Cedros. Não recebeu os "sacramentos", mas havia
poucos dias antes (semana Santa) se confessado e comungado.