NOTA: Não foi encontrado o registo de nascimento (baptismo) da Catarina.
Recebeu todos os "divinos sacramentos", não fez testamento, mas deixou uns
apontamentos, nos quais deixou dito, que fosse amortalhada no hábito de São
Francisco, acompanhada do Colégio e Cruzes das Confrarias da igreja, como
foi, lhe fizessem meio ofício e 30 missas por sua alma e mais 3 que havia
prometido. Foi sepultada em frente do púlpito, para o lado do Bom Jesus, na
Igreja Paroquial de Santa Barbara. Faleceu com 40 anos de idade.